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| トップ > 会場・ご宴会プラン - お料理 |  |
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| お集まりをいっそう心地よく華やかに彩る正餐から歓・送迎会、二次会、各種パーティーなどご予算に合わせて様々なお料理をご用意いたします。 |
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| 洋風料理（和洋折衷） 【卓盛り料理】 | |
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※お料理写真はイメージです。 |
≪冷製料理≫ ◆お造り盛り合わせ（鯛・鮪中トロ・伊勢海老・烏賊） ◆活鮑と活平目のマリネ取り合わせ ◆和風前菜取り合わせ （数の子・からすみ大根・ちしゃとうの床漬け・百合根とイクラの和え物） ◆自家パテ、生ハムのサラダ仕立てメルバトーストを添えて ◆握り寿司 ≪温製料理≫ ◆牛フィレ肉ステーキ 温野菜添え ◆天麩羅盛り合わせ ◆茶碗蒸し 又は 鮮魚の潮汁 ◆たらば蟹のグリル ◆温蕎麦 ◆フルーツ、デザート盛合わせ ◆コーヒー |
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| 洋風懐石 （お箸で食べるコース料理） | |
※お料理写真はイメージです。 |
◆オードブル 貝柱のマリネ・スモークサーモン・平目のコンフィ・和牛肉のタリアータ・イベリコサラミ・蟹爪の橙酢・生ハム・黒豆・カラスミ炙り ◆オードブル 活鯛、車海老、甘海老、マグロのカプレーゼ ◆お魚料理 海老と魚のマヨネーズソース ◆お肉料理 和牛フィレ肉のポアレ グリル野菜添え、鰻と貝柱、蒲焼取り合わせ ◆椀物 吸い物 ◆飯 にぎり寿し ◆デザート デザート、フルーツ、取り合わせ ◆コーヒー |
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| 日本料理 （懐石料理） | |
※お料理写真はイメージです。 |
◆先付 木の芽和え ◆八寸 あじ寿司、川海老、鰻八幡巻、小付（赤貝、とり貝ぬた合え・なめ茸） ◆造り 鯛、いか、鮪 ◆吸物 蛤真丈、若布、木の芽 ◆焼物 さわら味噌漬、あちゃら漬け ◆油物 海老玉あられ ◆飯 茶そば海苔巻き ◆水菓子 ゼリー寄せ |
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| 中国料理 （コース） | |
※お料理写真はイメージです。 |
◆季節の彩り冷菜の盛り合わせ ◆北京ダック ◆ふかひれスープ ◆伊勢海老の塩味旨煮 ◆牛フィレ肉のニンニクソース味、野菜添え ◆各種きのこの蟹入り淡雪あんかけ ◆五目あんかけ焼きそば ◆中国甘味点心 ◆杏仁豆腐 |
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